さらっさらの粉末になった玉ねぎ二百個分の 玉ねぎの皮 をそおっとあけたら あけたとたんになんともいえないあま〜いようなつーんとした香りがひろがりました。 僕は室蘭名物カレーラーメンにたっぷり入れてみましたがこれがどうしてなかなかこくが出ておいしい！ カレーやシチュー、ロールキャベツとかに入れてもいいみたい。 ヨーグルトやのみものに溶かすときは量が多くなりすぎないように気をつけましょう。 ポリフェノールの一種であるケルセチンなる物質が百グラム中に千百ミリグラムも入っているというから... →つづきをみる